Herald of Technological University Herald of Technological University ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА 3034-4689 59795 ГУМАНИТАРНЫЕ И СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ГУМАНИТАРНЫЕ И СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ У ИСТОКОВ ЕВРОПЕЙСКОЙ АЛКОГОЛЬНОЙ И БЕЗАЛКОГОЛЬНОЙ ТРАДИЦИЙ (АЛКОГОЛЬ И ДРУГИЕ ПСИХОАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА В ГОМЕРОВСКОЙ ГРЕЦИИ, XI - VIII вв. до н.э.) У ИСТОКОВ ЕВРОПЕЙСКОЙ АЛКОГОЛЬНОЙ И БЕЗАЛКОГОЛЬНОЙ ТРАДИЦИЙ (АЛКОГОЛЬ И ДРУГИЕ ПСИХОАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА В ГОМЕРОВСКОЙ ГРЕЦИИ, XI - VIII вв. до н.э.) Ловчев В М Ловчев В М step@mi.ru КНИТУ ru КНИТУ ru 01 08 2025 01 08 2025 15 22 174 181 19 04 2023 https://vestniktu.ru/en/nauka/article/59795/view

Статья анализирует начало процесса изготовления и потребления алкогольных напитков в европейской цивилизации, отражение данного процесса в главном историческом источнике о той эпохе – в поэмах Гомера, эволюцию потребления алкогольных изделий в так называемый гомеровский период в истории Греции.

The article represents the analysis of the beginning of the process of manufacturing and consumption of alcoholic drinks. The author uses the main historical source of that epoch – the Homere’s poems for demonstration the evolution of alcohol consumption during the so-called Homeric period in the history of Greece.

алкогольные изделия Гомеровская Греция образ жизни Дионис мифология alcoholic products Homere’s Greece the way of life Dionis mythology алкогольные изделия Гомеровская Греция образ жизни Дионис мифология alcoholic products Homere’s Greece the way of life Dionis mythology

Эра царствующих богов: 3000-1500 гг. до н.э. М.: ТЕРРА-Книжный клуб, 1998. - 176 с. Era carstvuyuschih bogov: 3000-1500 gg. do n.e. M.: TERRA-Knizhnyy klub, 1998. - 176 s. Ловчев В.М. Начало производства алкогольных изделий / - В.М. Ловчев // Вестник Казанского государственного технологического университета, 2011, № 1, С.178-184. Lovchev V.M. Nachalo proizvodstva alkogol'nyh izdeliy / - V.M. Lovchev // Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo tehnologicheskogo universiteta, 2011, № 1, S.178-184. Ошеров С. Примечания / С.Ошеров. - В кн.: Гомер. Илиада. - М.: Художественная литература, 1981. - С.397-408. Osherov S. Primechaniya / S.Osherov. - V kn.: Gomer. Iliada. - M.: Hudozhestvennaya literatura, 1981. - S.397-408. Ошеров С. Примечания/ С.Ошеров. - В кн.: Гомер. Одиссея. - М.: Художественная литература, 1981. - С.299-308. Osherov S. Primechaniya/ S.Osherov. - V kn.: Gomer. Odisseya. - M.: Hudozhestvennaya literatura, 1981. - S.299-308. Велишский Ф. История цивилизации: Быт и нравы древних греков и римлян / Ф.Велишский - М.: Изд-во ЭКСМО-ПРЕСС, 2000. - 704 с. Velishskiy F. Istoriya civilizacii: Byt i nravy drevnih grekov i rimlyan / F.Velishskiy - M.: Izd-vo EKSMO-PRESS, 2000. - 704 s. Zonin G. Wine and its development / Zonin G // Alcologia, 1994,№ 1, p. 39 - 42. Zonin G. Wine and its development / Zonin G // Alcologia, 1994,№ 1, p. 39 - 42. Гаспаров М.Л. Занимательная Греция: Рассказы о древнегреческой культуре / М.Л.Гаспаров - М , 1996. - 381с. Gasparov M.L. Zanimatel'naya Greciya: Rasskazy o drevnegrecheskoy kul'ture / M.L.Gasparov - M , 1996. - 381s. Оссовская М. Рыцарь и буржуа. Исследования по истории морали / М.Оссовская - М.: Прогресс, 1987. - 528с. Ossovskaya M. Rycar' i burzhua. Issledovaniya po istorii morali / M.Ossovskaya - M.: Progress, 1987. - 528s. Зайцев А.И. Культурный переворот в Древней Греции VIII-Vвв. до н.э. / А.И.Зайцев - Л.:Изд-во ЛГУ, 1985. - 208с. Zaycev A.I. Kul'turnyy perevorot v Drevney Grecii VIII-Vvv. do n.e. / A.I.Zaycev - L.:Izd-vo LGU, 1985. - 208s. Burton J. Women’s commensality in the ancient greek world / J.Burton // Greece & Rome, 1998. № 2. - р.143-165. Burton J. Women’s commensality in the ancient greek world / J.Burton // Greece & Rome, 1998. № 2. - r.143-165. Боннар А. Греческая цивилизация. От Илиады до Парфенона. От Антигоны до Сократа. От Еврипида до Александрии/ А.Боннар - М.: Искусство, 1995. - 671с. Bonnar A. Grecheskaya civilizaciya. Ot Iliady do Parfenona. Ot Antigony do Sokrata. Ot Evripida do Aleksandrii/ A.Bonnar - M.: Iskusstvo, 1995. - 671s. Ошеров С. Словарь мифологических и географических названий и имен. В кн.: Гомер. Илиада / С.Ошеров - М.: Правда, 1984. - Osherov S. Slovar' mifologicheskih i geograficheskih nazvaniy i imen. V kn.: Gomer. Iliada / S.Osherov - M.: Pravda, 1984. - Dabdab Trabulsi J. A. Dionysisme: pouvoir et societe en Grece jusqu'a a la fin de l'epoque classique / J. A.Dabdab Trabulsi - Paris, 1990. Dabdab Trabulsi J. A. Dionysisme: pouvoir et societe en Grece jusqu'a a la fin de l'epoque classique / J. A.Dabdab Trabulsi - Paris, 1990. Грейвс Р.Мифы Древней Греции / Р.Грейвс- М.: Прогресс, 1992. - 624с. Greyvs R.Mify Drevney Grecii / R.Greyvs- M.: Progress, 1992. - 624s. Гете И.В. Из моей жизни. Поэзия и правда / И.В. Гете - Собрание сочинений в десяти томах. М.: Художественная литература, 1976. Т. 3. С. 5-660. Gete I.V. Iz moey zhizni. Poeziya i pravda / I.V. Gete - Sobranie sochineniy v desyati tomah. M.: Hudozhestvennaya literatura, 1976. T. 3. S. 5-660. Максимова М.И. Античные фигурные вазы/ М.И. Максимова - М , 1916. Maksimova M.I. Antichnye figurnye vazy/ M.I. Maksimova - M , 1916. Сорокина Н.П. Религия и коропластика в античности (фигурные сосуды из собрания ГИМ)/ Н.П Сорокина. - М , 1997. Sorokina N.P. Religiya i koroplastika v antichnosti (figurnye sosudy iz sobraniya GIM)/ N.P Sorokina. - M , 1997. Лосев А.Ф. Гомер / А.Ф Лосев - М.: Молодая гвардия, 2006. - 400с. Losev A.F. Gomer / A.F Losev - M.: Molodaya gvardiya, 2006. - 400s. Охлопков Н. Илиада. В кн.: Киносценарии. Альманах. Выпуск 2 / Н.Охлопков - М., 1983. - С. 240-260. Ohlopkov N. Iliada. V kn.: Kinoscenarii. Al'manah. Vypusk 2 / N.Ohlopkov - M., 1983. - S. 240-260. Ликофрон. Александра / Ликофрон // Вестник древней истории, 2011, № 1-2. Likofron. Aleksandra / Likofron // Vestnik drevney istorii, 2011, № 1-2. Кабанов А.В. Жестко, но не жестоко / Кабанов А.В. // Соратник, 2000, № 7, С. 3 Kabanov A.V. Zhestko, no ne zhestoko / Kabanov A.V. // Soratnik, 2000, № 7, S. 3 Мак’Дермотт П. Путеводитель по седативным препаратам, включая опиаты / П.Мак’Дермотт - Казань: МНАТ, 1998. - 16с. Mak’Dermott P. Putevoditel' po sedativnym preparatam, vklyuchaya opiaty / P.Mak’Dermott - Kazan': MNAT, 1998. - 16s. Шталь И.В. Художественный мир гомеровского эпоса/ И.В. Шталь - М.: Наука, 1983. - 296с. Shtal' I.V. Hudozhestvennyy mir gomerovskogo eposa/ I.V. Shtal' - M.: Nauka, 1983. - 296s. Клейн Л.С. Анатомия «Илиады» / Л.С.Клейн - СПб: Изд-во Санкт-Петербургского университета, 1998. - 560с. Kleyn L.S. Anatomiya «Iliady» / L.S.Kleyn - SPb: Izd-vo Sankt-Peterburgskogo universiteta, 1998. - 560s. Андреев Ю.В. Цена свободы и гармонии. Несколько штрихов к портрету греческой цивилизации / Ю.В.Андреев- СПб: Алетейя, 1999. - 401с. Andreev Yu.V. Cena svobody i garmonii. Neskol'ko shtrihov k portretu grecheskoy civilizacii / Yu.V.Andreev- SPb: Aleteyya, 1999. - 401s.