Herald of Technological University

ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА

3034-4689

59937

ГУМАНИТАРНЫЕ И СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ

ФОРМИРОВАНИЕ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ МОДЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННЫМ КОМПЛЕКСОМ В ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ

Поникарова

А С

Поникарова

А С

ponic7@yandex.ru

Шипова

А В

Шипова

А В

Горелова

Е Н

Горелова

Е Н

gorelova_82@mail.ru

КНИТУ ru КНИТУ ru

01 08 2025

15 24 180 184 19 04 2023

https://vestniktu.ru/en/nauka/article/59937/view

Исследована система управления гостинично-ресторанным комплексом государственного автономного учреждения «Технопарка в сфере высоких технологий «ИТ-парк», выявлены сильные и слабые стороны комплекса, его возможности и угрозы во внешней среде. Совместный анализ вышеперечисленных факторов позволил сформулировать стратегические альтернативы и сформировать стратегию развития модели управления комплекса. Была представлена социально-экономическая оценка эффективности мероприятий по совершенствованию системы управления гостинично-ресторанным бизнесом в учреждении.

The management system of hotel and restaurant of SAI “IT Park” was researched in the article, the strong and weak points of the complex, its opportunities and threats in the environment were also identified. A joint analysis of these factors allowed us to formulate strategic alternatives and the strategy of development of complex management model. Socio-economic assessment of the interventions effectiveness by management system improvement of hotel and restaurant business in the SAI “IT-park”.

гостинично-ресторанный комплекс анализ управленческой деятельности стратегия развития hotel and restaurant complex the management analysis the strategy of development

В. Ткаченко Гостиничные системы: функции и возможности. Сети и бизнес, №2 (57), 8-10 (2011)

V. Tkachenko Gostinichnye sistemy: funkcii i vozmozhnosti. Seti i biznes, №2 (57), 8-10 (2011)

Федеральный закон Российской Федерации от 3 ноября 2006 г. N 174-ФЗ «Об автономных учреждениях».

Federal'nyy zakon Rossiyskoy Federacii ot 3 noyabrya 2006 g. N 174-FZ «Ob avtonomnyh uchrezhdeniyah».

Федеральный закон N 94-ФЗ от 21.07.2005 г. «О размещении заказов на поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных и муниципальных нужд»

Federal'nyy zakon N 94-FZ ot 21.07.2005 g. «O razmeschenii zakazov na postavki tovarov, vypolnenie rabot, okazanie uslug dlya gosudarstvennyh i municipal'nyh nuzhd»

Гилязутдинова И.В., Поникарова А.С., Краснова А.В. Некоторые аспекты оценки эффективности систем управления инновационным развитием промышленного комплекса (на примере нефтехимического комплекса Республики Татарстан) /И.В. Гилязутдинова, А.С. Поникарова, А.В. Краснова // Вестник Казанского технологического университета - 2011.- №23 - С. 211-217.

Gilyazutdinova I.V., Ponikarova A.S., Krasnova A.V. Nekotorye aspekty ocenki effektivnosti sistem upravleniya innovacionnym razvitiem promyshlennogo kompleksa (na primere neftehimicheskogo kompleksa Respubliki Tatarstan) /I.V. Gilyazutdinova, A.S. Ponikarova, A.V. Krasnova // Vestnik Kazanskogo tehnologicheskogo universiteta - 2011.- №23 - S. 211-217.

Поникарова А.С., Бардасова Э.В., Тагирова Г.Ф., Поникарова И.Н. Внедрение автоматизированных информационных систем управления использованием ресурсов предприятия как условие достижения устойчивого инновационного развития / А.С. Поникарова, Э.В. Бардасова, Г.Ф. Тагирова, И.Н. Поникарова // Вестник Казанского технологического университета - 2012.- №2 - С. 172-178.

Ponikarova A.S., Bardasova E.V., Tagirova G.F., Ponikarova I.N. Vnedrenie avtomatizirovannyh informacionnyh sistem upravleniya ispol'zovaniem resursov predpriyatiya kak uslovie dostizheniya ustoychivogo innovacionnogo razvitiya / A.S. Ponikarova, E.V. Bardasova, G.F. Tagirova, I.N. Ponikarova // Vestnik Kazanskogo tehnologicheskogo universiteta - 2012.- №2 - S. 172-178.