Herald of Technological University Herald of Technological University ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА 3034-4689 61936 ТЕХНОЛОГИЯ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ТЕХНОЛОГИЯ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА СУХОЙ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА СУХОЙ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ Алексеев В В Алексеев В В VAlexeevTT@mail.ru Алексеев П В Алексеев П В Поникаров И И Поникаров И И КНИТУ ru КНИТУ ru КНИТУ ru КНИТУ ru КНИТУ ru КНИТУ ru 01 08 2025 01 08 2025 16 21 218 220 20 04 2023 https://vestniktu.ru/en/nauka/article/61936/view

Одним из направлений деятельности Мамадышского сыродельно-маслодельного комбината филиала ОАО «ВАМИН Татарстан» является производство сухой молочной сыворотки, применяемый для различных целей [1].

One of activities of Mamadyshsky syrodelno-maslodelny combine of VAMIN Tatarstan branch of JSC is production of the dry whey, applied to the various purposes [1].

теплогенератор насос-дозатор циклон просеиватель heatgenerator pump-batcher cyclone proseivatel теплогенератор насос-дозатор циклон просеиватель heatgenerator pump-batcher cyclone proseivatel

Василисин, С.В. Промышленная переработка вторичного молочного сырья / С.И. Василисин, А.Г. Храмцов. - М.: Дели принт, 2003. - 100 с. Vasilisin, S.V. Promyshlennaya pererabotka vtorichnogo molochnogo syr'ya / S.I. Vasilisin, A.G. Hramcov. - M.: Deli print, 2003. - 100 s. Калинушкин, М.Б. Вентиляторные установки / М.Б. Калинушкин. - М.: Высш. школа, 1979.-223 с. Kalinushkin, M.B. Ventilyatornye ustanovki / M.B. Kalinushkin. - M.: Vyssh. shkola, 1979.-223 s. Леончик, Б.Ш. Распылительные сушилки / Б.Ш. Леончик, М.В. Лыков. - М.: Машиностроение, 1966. - 332 с. Leonchik, B.Sh. Raspylitel'nye sushilki / B.Sh. Leonchik, M.V. Lykov. - M.: Mashinostroenie, 1966. - 332 s. Валеев, А.М. Разработка опытно-промышленного вихревого пылегазоразделителя / А.М. Валеев, П.В. Алексеев, А.Н. Филимонов, И.И. Поникаров // Всероссийская студенческая научно-техническая конференция «Интенсификация тепло-массообменных процессов, промышленная безопасность и экология». Издательство: КГТУ. - Казань, 2005, с. 77-79. Valeev, A.M. Razrabotka opytno-promyshlennogo vihrevogo pylegazorazdelitelya / A.M. Valeev, P.V. Alekseev, A.N. Filimonov, I.I. Ponikarov // Vserossiyskaya studencheskaya nauchno-tehnicheskaya konferenciya «Intensifikaciya teplo-massoobmennyh processov, promyshlennaya bezopasnost' i ekologiya». Izdatel'stvo: KGTU. - Kazan', 2005, s. 77-79. Алексеев, П.В., Модель эффективности пылеулавливания во входной зоне вихревого пылегазоразделителя / П.В. Алексеев, А.Н. Филимонов, И.И. Поникаров // XVIII Международная научная конференция. Математические методы в технике и технологиях. ММТТ - 18, т.4, - Казань, 2005, с. 77 - 79. Alekseev, P.V., Model' effektivnosti pyleulavlivaniya vo vhodnoy zone vihrevogo pylegazorazdelitelya / P.V. Alekseev, A.N. Filimonov, I.I. Ponikarov // XVIII Mezhdunarodnaya nauchnaya konferenciya. Matematicheskie metody v tehnike i tehnologiyah. MMTT - 18, t.4, - Kazan', 2005, s. 77 - 79. Алексеев, П.В., Разработка методики расчета вихревого пылегазоразделителя / П.В. Алексеев, А.Н. Филимонов, И.И. Поникаров, В.В. Алексеев // Материалы межвузовской научно - практической конференции «Актуальные проблемы образования, науки и производства». Издательство: Инновационно-издательский дом «Бутлеровское наследие». - Казань, 2006, с.11-13. Alekseev, P.V., Razrabotka metodiki rascheta vihrevogo pylegazorazdelitelya / P.V. Alekseev, A.N. Filimonov, I.I. Ponikarov, V.V. Alekseev // Materialy mezhvuzovskoy nauchno - prakticheskoy konferencii «Aktual'nye problemy obrazovaniya, nauki i proizvodstva». Izdatel'stvo: Innovacionno-izdatel'skiy dom «Butlerovskoe nasledie». - Kazan', 2006, s.11-13. Алексеев В.В., Лукин В.О., Поникаров И.И. Вест. Казан. технол. ун-та, 16.7, 217 - 221. Alekseev V.V., Lukin V.O., Ponikarov I.I. Vest. Kazan. tehnol. un-ta, 16.7, 217 - 221. Москалев. Л.Н., Поникаров С.И., Поникаров И.И., Алексеев В.В., Вест. Казан. технол. ун - та, 15, 3, 123 - 125. Moskalev. L.N., Ponikarov S.I., Ponikarov I.I., Alekseev V.V., Vest. Kazan. tehnol. un - ta, 15, 3, 123 - 125. Москалев Л.Н., Поникаров С.И., Поникаров И.И., Алексеев В.В. Вест. Казан. технол. ун - та, 15, 10, 240- 242. Moskalev L.N., Ponikarov S.I., Ponikarov I.I., Alekseev V.V. Vest. Kazan. tehnol. un - ta, 15, 10, 240- 242.