Herald of Technological University Herald of Technological University ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА 3034-4689 63660 БИОХИМИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ И ЭКОЛОГИЯ БИОХИМИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ И ЭКОЛОГИЯ ПЕРСПЕКТИВА ПРИМЕНЕНИЯ ФИТОБИОТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ПЕРСПЕКТИВА ПРИМЕНЕНИЯ ФИТОБИОТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ Буркова Е А Burkova E A ekaterina_1012@mail.ru Канарский А В Kanarskii A V alb46@mail.ru Канарская З А Kanarskaya Z A zosya_kanarskaya@mail.ru КНИТУ ru KNRTU ru КНИТУ ru KNRTU ru КНИТУ ru KNRTU ru 01 08 2025 01 08 2025 17 14 352 356 20 04 2023 https://vestniktu.ru/en/nauka/article/63660/view

Описаны сырьевые источники и способы получения биологически активных веществ из растительного сырья, культуры клеток и тканей, полученных in vitro. Показано, что прогресс в фармакологии, пищевой и парфюмерной промышленностях взаимосвязан с развитием методов фитобиотехнологии и их освоением на практике.

Described raw material sources and methods for preparing biologically active substance from plants material, culture of cells and tissues received from in vitro. It is shown that progress in pharmacology, food and perfume industries interconnected with the development of methods fitobiotechnologie and their development in practice.

растения клеточная технология ферментирование экстракция биологически активные вещества plants technology of cell fermenting extraction biological active substances растения клеточная технология ферментирование экстракция биологически активные вещества plants technology of cell fermenting extraction biological active substances

Mulabagal, V. Plant Cell Cultures - An Alternative and Efficient Source for the Production of Biologically Important Secondary Metabolites. International Journal of Applied Science and Engineering. Vol. 2. P. 29-48. (2004). Mulabagal, V. Plant Cell Cultures - An Alternative and Efficient Source for the Production of Biologically Important Secondary Metabolites. International Journal of Applied Science and Engineering. Vol. 2. P. 29-48. (2004). В.М. Юрин, Основы ксенобиологии. Учебное пособие. Минск: ООО “Новое знание”. 267 с. (2002). V.M. Yurin, Osnovy ksenobiologii. Uchebnoe posobie. Minsk: OOO “Novoe znanie”. 267 s. (2002). А.В. Бабикова, Т.Ю. Горпеченко, Ю.Н. Журавлев, Растение как объект биотехнологии. Вып. LV. С. 184-211. (2007). A.V. Babikova, T.Yu. Gorpechenko, Yu.N. Zhuravlev, Rastenie kak ob'ekt biotehnologii. Vyp. LV. S. 184-211. (2007). И. Хиггинса, Д. Беста, Дж. Джонса. Биотехнология - принципы и применение. М. (1988). I. Higginsa, D. Besta, Dzh. Dzhonsa. Biotehnologiya - principy i primenenie. M. (1988). Г.Ж. Валиханова. Биотехнология растений. Алматы: «Конжык». 272 с. (1996). G.Zh. Valihanova. Biotehnologiya rasteniy. Almaty: «Konzhyk». 272 s. (1996). W Barz, B.Ellis. Potential of plant cell cultures for pharmaceutical production. Natural Products as Medicinal Agents. Stuttgart, Hippokrates. Р. 471-507. (1981). W Barz, B.Ellis. Potential of plant cell cultures for pharmaceutical production. Natural Products as Medicinal Agents. Stuttgart, Hippokrates. R. 471-507. (1981). M Then, R. Szollosy, K. Vasarhelyi-Peredi, K. Szentmihalyi. Polyphenol-, mineral element content and total antioxidant power of sage (Salvia officinalis L.) extracts. Acta Horticulturae: XXVI International Horticultural Congress: The Future for Medicinal and Aromatic Plants. P. 123-129. (2004). M Then, R. Szollosy, K. Vasarhelyi-Peredi, K. Szentmihalyi. Polyphenol-, mineral element content and total antioxidant power of sage (Salvia officinalis L.) extracts. Acta Horticulturae: XXVI International Horticultural Congress: The Future for Medicinal and Aromatic Plants. P. 123-129. (2004). В.А. Куркин, Расторопша пятнистая - источник лекарственных средств Химико-фармацевтический журнал. Т.37. №4. (2003). V.A. Kurkin, Rastoropsha pyatnistaya - istochnik lekarstvennyh sredstv Himiko-farmacevticheskiy zhurnal. T.37. №4. (2003). В.Н. Самородов, С.В. Поспелов, Г.Ф. Моисеева, А.В. Середа Фитохимический состав представителей рода Echinacea Moench. и его фармакологические свойства. Химико-фармацевтический журнал. № 4. С. 32-37.8В.А. (1996). V.N. Samorodov, S.V. Pospelov, G.F. Moiseeva, A.V. Sereda Fitohimicheskiy sostav predstaviteley roda Echinacea Moench. i ego farmakologicheskie svoystva. Himiko-farmacevticheskiy zhurnal. № 4. S. 32-37.8V.A. (1996). Научный журнал КубГАУ, № 93 (09), (2013). Nauchnyy zhurnal KubGAU, № 93 (09), (2013). О.А. Бочарова. Вести РАМН. № 5. С. 49 - 53. (2002). O.A. Bocharova. Vesti RAMN. № 5. S. 49 - 53. (2002). S. Malik, M. Rosa, B. Cusido. Production of the anticancer drug taxol in Taxus baccata suspension cultures. Process Biochemistry. V. 46. 23-34 р. (2011). S. Malik, M. Rosa, B. Cusido. Production of the anticancer drug taxol in Taxus baccata suspension cultures. Process Biochemistry. V. 46. 23-34 r. (2011). Л.В. Тимощенко, М.В. Чубик, А.Н. Пестряков, Основы микробиологии и биотехнологии: учебное пособие; Томск: Изд. Томского полит. унив. 188 с. (2012). L.V. Timoschenko, M.V. Chubik, A.N. Pestryakov, Osnovy mikrobiologii i biotehnologii: uchebnoe posobie; Tomsk: Izd. Tomskogo polit. univ. 188 s. (2012). Б. Бурцев, В. Никонов Теоретические основы технологии ароматизированных вин. http://www.ovine.ru/aromatic_vine/theory.htm B. Burcev, V. Nikonov Teoreticheskie osnovy tehnologii aromatizirovannyh vin. http://www.ovine.ru/aromatic_vine/theory.htm И.С. Васильева, В.А. Пасешниченко, Стероидные гликозиды растений и культуры клеток диоскореи, их метаболизм и биологическая активность // Успехи биологической химии. - 2000.- Т I.S. Vasil'eva, V.A. Paseshnichenko, Steroidnye glikozidy rasteniy i kul'tury kletok dioskorei, ih metabolizm i biologicheskaya aktivnost' // Uspehi biologicheskoy himii. - 2000.- T V. Velikorodov, V.B. Kovalev, A.G. Tyrkov. The study of the chemical composition and antifungal activity of essential oil Lophantus anisatum Benth. // Chemistry of plant raw materials. № 2. Р. 143-146. (2010). V. Velikorodov, V.B. Kovalev, A.G. Tyrkov. The study of the chemical composition and antifungal activity of essential oil Lophantus anisatum Benth. // Chemistry of plant raw materials. № 2. R. 143-146. (2010). A.H. Abdelaziz, A.V. Velikorodov, A.G. Tyrkov. Application of of essential oils traditional plants and new plants in Russia - lofanta anisic (Lophanthus anisatus B. Natural Science. № 3. Р. 78-86. (2009). A.H. Abdelaziz, A.V. Velikorodov, A.G. Tyrkov. Application of of essential oils traditional plants and new plants in Russia - lofanta anisic (Lophanthus anisatus B. Natural Science. № 3. R. 78-86. (2009). Н.С. Терёшина, И.А. Самылина, З.П. Костенникова. “Фармация”, № 3, 53-56. (2012). N.S. Tereshina, I.A. Samylina, Z.P. Kostennikova. “Farmaciya”, № 3, 53-56. (2012). W.D. Rabotyagov, N.N. Bakova, L.A. Hlypenko, T.F. Golubeva. Essential oil crops and pryanoaromaticheskie plants for use in herbal medicine. Yalta. 82 p. (1998). W.D. Rabotyagov, N.N. Bakova, L.A. Hlypenko, T.F. Golubeva. Essential oil crops and pryanoaromaticheskie plants for use in herbal medicine. Yalta. 82 p. (1998). L.G. Boros, M.Nichelatti, Y.Shoenfeld, Fermented wheat ger extract (Avemar) in the treatment of cancer and autoimmune diseases. Journal: Annals of the New York Academy of Sciences. Vol. 1051. Р. 529-542. 2005. L.G. Boros, M.Nichelatti, Y.Shoenfeld, Fermented wheat ger extract (Avemar) in the treatment of cancer and autoimmune diseases. Journal: Annals of the New York Academy of Sciences. Vol. 1051. R. 529-542. 2005. Технология препаратов сердечных гликозидов, дигитоксин, целанид, дигоксин //http://farmast.ru/index. Tehnologiya preparatov serdechnyh glikozidov, digitoksin, celanid, digoksin //http://farmast.ru/index. С.Я. Соколов. Фитотерапия и фитофармакология: руководство для врачей. М.: Мед. инф. агентство. 976 с. (2000). S.Ya. Sokolov. Fitoterapiya i fitofarmakologiya: rukovodstvo dlya vrachey. M.: Med. inf. agentstvo. 976 s. (2000). Конюхова О.М., Масленникова К.А., Канарский А.В. Вест. Казан. технол. унив. № 22, С. 222-225. (2013). Konyuhova O.M., Maslennikova K.A., Kanarskiy A.V. Vest. Kazan. tehnol. univ. № 22, S. 222-225. (2013). Фаттахова Г.А., Канарский А.В. Вест. Казан. технол. унив. №3. С. 196-202. (2014). Fattahova G.A., Kanarskiy A.V. Vest. Kazan. tehnol. univ. №3. S. 196-202. (2014).