Herald of Technological University

ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА

3034-4689

63666

БИОХИМИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ И ЭКОЛОГИЯ

МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПРОЦЕССА ОБЕЗЗОЛИВАНИЯ ОССЕИНА В ТЕХНОЛОГИИ ЖЕЛАТИНА

Кузнецов

В Г

Kuznetsov

V G

Аскарова

Р Н

Askarova

R N

ryshka08@gmail.com

КНИТУ ru KNRTU ru

01 08 2025

17 14 373 375 20 04 2023

https://vestniktu.ru/en/nauka/article/63666/view

Предложена математическая модель процесса обеззоливания дроблёного костного сырья, основанная на использовании кинетической функции.

Proposed a mathematical model of the process of deashing raw from the crushed bone, is based on the use of the kinetic function.

обеззоливание кинетическая функция технология желатина deashing kinetic function technology of gelatin

Вирник Д.И., Власов А.П., Таланцев Д.З. и др. Технология клея и желатина - М.: Пищепромиздат,1963. -480с.

Virnik D.I., Vlasov A.P., Talancev D.Z. i dr. Tehnologiya kleya i zhelatina - M.: Pischepromizdat,1963. -480s.

Вигдорчик, Б.М., Шейнин, А.Б. Математическое моделирование непрерывных процессов растворения -Л.: Химия,1971.-240с.

Vigdorchik, B.M., Sheynin, A.B. Matematicheskoe modelirovanie nepreryvnyh processov rastvoreniya -L.: Himiya,1971.-240s.

Андреев С.Н., Товаров В.В., Перов В.А. Закономерности извлечения и исчисления характеристик гранулометрического состава - М.: Металлургиздат, 1959. -434с.

Andreev S.N., Tovarov V.V., Perov V.A. Zakonomernosti izvlecheniya i ischisleniya harakteristik granulometricheskogo sostava - M.: Metallurgizdat, 1959. -434s.

Крешков А.П. Основы аналитической химии. - М.:Химия, 1976. - 455с.

Kreshkov A.P. Osnovy analiticheskoy himii. - M.:Himiya, 1976. - 455s.

Бронштейн И.Н., Семендяев К.А. Справочник по математике.-М.:Гостехиздат,1948.-556с.

Bronshteyn I.N., Semendyaev K.A. Spravochnik po matematike.-M.:Gostehizdat,1948.-556s.

Кузнецов, В.Г., Кузнецов, Р.К., Рязанова, В.А., Аминова , Г.А. Математическое моделирование процессов экстрагирования в технологии желатина // Вестник КНИТУ.2013.№8 С. 80-83.

Kuznecov, V.G., Kuznecov, R.K., Ryazanova, V.A., Aminova , G.A. Matematicheskoe modelirovanie processov ekstragirovaniya v tehnologii zhelatina // Vestnik KNITU.2013.№8 S. 80-83.

Кузнецов, В.Г., Кузнецов, Р.К., Рязанова, В.А., Аминова, Г.А. Математическое моделирование процесса золения в технологии желатина // Вестник КНИТУ. 2013. №10 С. 304-306

Kuznecov, V.G., Kuznecov, R.K., Ryazanova, V.A., Aminova, G.A. Matematicheskoe modelirovanie processa zoleniya v tehnologii zhelatina // Vestnik KNITU. 2013. №10 S. 304-306