TY JOUR TI KW трансаминация KW деаминация KW декарбоксилирование KW ростовая активность KW ферментативные реакции KW реакционный центр KW transamination KW deanimation KW decarboxylation KW growth activity KW enzymatic reactions KW reactive center JO Herald of Technological University AU , .. PY 2025 IS 15 PB Kazan National Research Technological University