%0 Journal Article
%T 
%A , ..
%A , ..
%K аминокислоты, витамины, сыр, домашний сыр, энергетическая и биологическая ценность, производство сырной продукции, amino acids, vitamins, cheese, cottage cheese, energy and biological value, the production of cheese products
%J Herald of Technological University
%D 2025
%N 15
%P 3
%I Kazan National Research Technological University