%0 Journal Article
%T 
%A , ..
%A , ..
%A , ..
%A , ..
%A , ..
%A , ..
%K фосфатные препараты, спектральные характеристики, мясное сырье, пищевые добавки, phosphate products, spectral characteristics, raw meat, food additives
%J Herald of Technological University
%D 2025
%N 15
%P 3
%I Kazan National Research Technological University