%0 Journal Article
%T 
%A , ..
%A , ..
%K функциональное питание, сбалансированное питание, кулага, русская кухня, калина, ржаная мука, пищевые волокна, технология, здоровье населения, functional food, a balanced diet, Kulaga, Russian cuisine, viburnum, rye flour, fiber, technology, health
%J Herald of Technological University
%D 2025
%N 15
%P 1
%I Kazan National Research Technological University