%0 Journal Article
%T 
%A , ..
%A , ..
%A , ..
%A , ..
%K подсластитель, сахар-песок, глюкозо-фруктозный сироп, хлебопечение, сдобное булочное изделие, sweetener, sugar, glucose-fructose syrup, bread making, baked bun
%J Herald of Technological University
%D 2025
%N 16
%P 3
%I Kazan National Research Technological University