TY  JOUR
TI  
KW  ферментированный кукурузный крахмал
KW  физико-химическая резистентность
KW  fermented corn starch
KW  physical and chemical resistance
JO  Herald of Technological University
AU  , ..
AU  , ..
AU  , ..
AU  , ..
PY  2025
IS  16
PB  Kazan National Research Technological University