%0 Journal Article
%T 
%A , ..
%A , ..
%A , ..
%A , ..
%K пшеничный модифицированный крахмал, амилаза Bacillus lichеniformis, физико-химические свойства, световая микроскопия, wheat modified starch, amylase Bacillus lichеniformis, physical and chemical properties, light microscopy
%J Herald of Technological University
%D 2025
%N 16
%P 2
%I Kazan National Research Technological University