TY JOUR TI KW technical regulations of the customs Union TS TS 021/2011 «About safety of food production» KW HACCP KW Republic of Tatarstan KW технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» KW ХАССП KW Республика Татарстан JO Herald of Technological University AU , .. AU , .. PY 2025 IS 16 PB Kazan National Research Technological University