TY  JOUR
TI  
KW  микроорганизмы-контаминанты
KW  бродильные производства
KW  microorganisms-contaminants
KW  fermentation technology
JO  Herald of Technological University
AU  , ..
AU  , ..
AU  , ..
PY  2025
IS  16
PB  Kazan National Research Technological University