%0 Journal Article
%T 
%A , ..
%A , ..
%A , ..
%K ферментированный кукурузный крахмал, морфология, физико-химические свойства, fermented corn starch, morphology, physicochemical properties
%J Herald of Technological University
%D 2025
%N 16
%P 2
%I Kazan National Research Technological University