TY JOUR TI KW гидромодуль KW экстрактивные вещества KW плодово-ягодное сырье KW морсы KW настои KW вишня KW роторно-пульсационный аппарат KW hydronic extractives KW raw fruit and berry KW berry juices KW infusions KW cherries KW rotor-pulsation apparatus JO Herald of Technological University AU , .. PY 2025 IS 16 PB Kazan National Research Technological University