TY JOUR TI KW экзогенная ферментация KW регидратация KW реактивация KW бактериальный препарат Бифидумбактерин KW накопительная среда KW биомасса микроорганизмов KW экспоненциальная фаза роста KW статистическая обработка данных KW exogenous fermentation KW rehydration KW reactivation KW bacterial preparation Bifidumbacterin KW collecting medium KW microbial biomass KW exponential phase of growth KW statistical data processing JO Herald of Technological University AU , .. AU , .. AU , .. AU , .. AU , .. PY 2025 IS 16 PB Kazan National Research Technological University