%0 Journal Article %T %A , .. %A , .. %A , .. %A , .. %A , .. %K хитозан, пленочные покрытия, ферментативный гидролиз, антибиотики, chitosan, film coatings, the enzymatic hydrolysis, antibiotics %J Herald of Technological University %D 2025 %N 16 %P 2 %I Kazan National Research Technological University