TY  JOUR
TI  
KW  аминокислоты
KW  картофель
KW  витамин С
KW  редуцирующие сахара
KW  amino acids
KW  potatoes
KW  vitamin C
KW  reducing sugars
JO  Herald of Technological University
AU  , ..
AU  , ..
AU  , ..
AU  , ..
PY  2025
IS  16
PB  Kazan National Research Technological University