%0 Journal Article %T %A , .. %A , .. %A , .. %A , .. %A , .. %K крахмал, желатин, альгинат натрия, пластификаторы, пленочные материалы, starch, gelatin, sodium alginate, plasticizers, film materials %J Herald of Technological University %D 2025 %N 16 %P 3 %I Kazan National Research Technological University