TY  JOUR
TI  
KW  пектин
KW  биополимеры
KW  амарант
KW  методы получения пектиновых веществ
KW  pectin
KW  biopolymers
KW  amaranth
KW  pectin producing methods
JO  Herald of Technological University
AU  , ..
AU  , ..
AU  , ..
AU  , ..
AU  Mironova, L.G.
AU  , ..
AU  , ..
PY  2025
IS  17
PB  Kazan National Research Technological University