TY JOUR TI KW хитозан KW биодеструкция KW пленки KW ферментативный гидролиз KW chitosan KW biodestruction KW film KW enzymatichydrolis JO Herald of Technological University AU , .. AU , .. AU , .. AU , .. AU , .. PY 2025 IS 17 PB Kazan National Research Technological University