%0 Journal Article %T %A , .. %A , .. %A , .. %K хлебопекарное производство, пыль, очистка воздуха, контроль, датчик, прибор, блок-схема, электрическая схема, тензометры, газо-гидро-динамический датчик, baking production, dust, purification of air, control, sensor, device, flowchart, electric circuit, strain gages, gazo-gidro-dynamic sensor %J Herald of Technological University %D 2025 %N 17 %P 2 %I Kazan National Research Technological University