%0 Journal Article %T %A Khaled, S.М. %A Golubina, Е.I. %A Habibrahmanova, V.R. %A Sysoeva, M.A. %K корень солодки, шрот, глицирризиновая кислота, углеводы, аминокислоты, licorice root, meal, glycyrrhizin acid, carbohydrates, amino acids %J Herald of Technological University %D 2025 %N 17 %P 1 %I Kazan National Research Technological University