00639naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200002000102210006600122215001000188608002700198675016600225700001700391700002000408856001700428EN\\bibl\6368020250817060939.7##a3034-4689##a20250801b2025####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#eJournal article1#aKazancKazan National Research Technological Universityd2025##a2 с.##aJournal article2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664zRUS#1aBorisovagS #1aGizatullinagM 4#avestniktu.ru