LDR 00670naa#a2200205#i#450# 001 EN\\bibl\63753 005 20250820152841.3 011 ## _a3034-4689 100 ## _a20250801b2025####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _a _eJournal article 210 1# _aKazan _cKazan National Research Technological University _d2025 215 ## _a3 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 _zRUS 700 #1 _aPonomarev _gV Ya 700 #1 _aKitaevskaya _gS V 700 #1 _aShnip _gE O 856 4# _avestniktu.ru _u