Herald of Technological University Herald of Technological University ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА 3034-4689 60057 ГИДРОДИНАМИКА, ТЕПЛО- И МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ, ЭНЕРГЕТИКА ГИДРОДИНАМИКА, ТЕПЛО- И МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ, ЭНЕРГЕТИКА ГИДРОДИНАМИКА И МАССООБМЕН В ПУЛЬСАЦИОННОМ ЭКСТРАКТОРЕ ВНЕШНЕ УРАВНОВЕШЕННОГО ТИПА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ С УПРУГОЙ КЛЕТЧАТКОЙ ГИДРОДИНАМИКА И МАССООБМЕН В ПУЛЬСАЦИОННОМ ЭКСТРАКТОРЕ ВНЕШНЕ УРАВНОВЕШЕННОГО ТИПА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ С УПРУГОЙ КЛЕТЧАТКОЙ Ефремов И Б Ефремов И Б OPP-SRV@rambler.ru Николаев А Н Николаев А Н Шарафутдинов В Ф Шарафутдинов В Ф Ефремов Б А Ефремов Б А Шарафутдинова А В Шарафутдинова А В КНИТУ ru КНИТУ ru КНИТУ ru КНИТУ ru К(П)ФУ ru К(П)ФУ ru КНИТУ ru КНИТУ ru КГАСУ ru КГАСУ ru 01 08 2025 01 08 2025 16 2 72 75 19 04 2023 https://vestniktu.ru/en/nauka/article/60057/view

Рассмотрены особенности гидродинамики и массообмена пульсационного процесса экстракции растительного сырья с упругой клетчаткой. Приведены аналитические выражения для расчёта резонансных частот пульсаций, скоростей движения растворителя в поровом пространстве сырья и давления газа, обеспечивающих ресурсосберегающую технологию.

Features of hydrodynamic and mass transfer the pulsation process of extraction of vegetative raw material with elastic cellulose are considered. Analytical expressions for calculation of resonance frequencies of pulsations, of traveling speeds of solvent in a pore space of raw materials and pressure of the gas, providing power saving up technology are resulted.

экстракция пульсация резонанс плоды клетчатка деформация extraction pulsation resonance fruits cellulose deformation экстракция пульсация резонанс плоды клетчатка деформация extraction pulsation resonance fruits cellulose deformation

А.А.Лапин, П.А. Гуревич, М.К.Герасимов, Б.А. Ефремов, В.Ф. Шарафутдинов, О.Н. Рябый, III Всероссийская конференция ”Химия и технология растительных веществ”. (Саратов, сентябрь7-10, 2004 ) с.205-207 A.A.Lapin, P.A. Gurevich, M.K.Gerasimov, B.A. Efremov, V.F. Sharafutdinov, O.N. Ryabyy, III Vserossiyskaya konferenciya ”Himiya i tehnologiya rastitel'nyh veschestv”. (Saratov, sentyabr'7-10, 2004 ) s.205-207 Б.А. Ефремов, М.К. Герасимов, И.Б. Ефремов, Н.В. Солодовникова. Четвертая международная научно - практическая конференция “Прогрессивные технологии и современное оборудование - важнейшие составляющие успеха экономического развития предприятий спиртовой и ликероводочной промышленности” ( Москва, апрель23-24,2003) с.280 B.A. Efremov, M.K. Gerasimov, I.B. Efremov, N.V. Solodovnikova. Chetvertaya mezhdunarodnaya nauchno - prakticheskaya konferenciya “Progressivnye tehnologii i sovremennoe oborudovanie - vazhneyshie sostavlyayuschie uspeha ekonomicheskogo razvitiya predpriyatiy spirtovoy i likerovodochnoy promyshlennosti” ( Moskva, aprel'23-24,2003) s.280 О.В.Евдокимова. В сб. Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты. В.15. РАЕН, Москва, 2007. С.189-194. O.V.Evdokimova. V sb. Netradicionnye prirodnye resursy, innovacionnye tehnologii i produkty. V.15. RAEN, Moskva, 2007. S.189-194. 4.Пат. РФ №2225242 (1997) 4.Pat. RF №2225242 (1997) С.М.Карпачева. Пульсационная аппаратура. Пульсаторы.В1, Москва. Атомиздат,1980. С 28. S.M.Karpacheva. Pul'sacionnaya apparatura. Pul'satory.V1, Moskva. Atomizdat,1980. S 28. А.И.Гурьянов. Дисс. докт. техн. наук КГТУ, Казань,1996. 355 с. A.I.Gur'yanov. Diss. dokt. tehn. nauk KGTU, Kazan',1996. 355 s. И.Б.Ефремов, В.Ф.Шарафутдинов, А.Н.Николаев, Б.А.Ефремов, Вестник Казан. технол. ун-та,14,19,148-154 (2011). I.B.Efremov, V.F.Sharafutdinov, A.N.Nikolaev, B.A.Efremov, Vestnik Kazan. tehnol. un-ta,14,19,148-154 (2011). И.Б.Ефремов, В.Ф.Шарафутдинов, Н.А.Николаев, Б.А. Ефремов, ХИПС,2 ,53-56(2005) I.B.Efremov, V.F.Sharafutdinov, N.A.Nikolaev, B.A. Efremov, HIPS,2 ,53-56(2005) И.Б.Ефремов, В.Ф.Шарафутдинов, Н.А.Николаев, Б.А. Ефремов, ХИПС,5 ,23-26(2011) I.B.Efremov, V.F.Sharafutdinov, N.A.Nikolaev, B.A. Efremov, HIPS,5 ,23-26(2011)