Исследованы пленки бактериальной целлюлозы Glucoacetobacter xylinus с содержанием воды менее 1% массовых с целью выяснения особенностей связывания воды с первичным гидроксилом в бактериальной целлюлозе. Методом диэлектрической спектроскопии исследовано влияние температурной обработки пленки бактериальной целлюлозы на подвижность первичного гидроксила. Показано наличие двух областей релаксации первичного гидроксила в бактериальной целлюлозе.
бактериальная целлюлоза, диэлектрическая спектроскопия, первичный гидроксил, вода в структуре целлюлозы, bacterial cellulose, dielectric spectroscopy, primary hydroxyl water in cellulose structure
1. Mikhailov G. P., Arthyukhov A. I., Shevelev V. A. // Dielectric and NMR study of the molecular mobility of cellulose and of its derivatives // Polymer Sci. USSR. 1969, V. 11, P. 628-640.
2. Sawatari A., Yamada T., Takashima T. // Japan Tappi. 1975, V. 29, P. 84-88.
3. Абрамова Е. А., Артюхов А. И., Борисова Т. И., Буфетчикова О. Я. Патент СССР 00563608. Способ определения степени замещения первичных гидроксильных групп в эфирах целлюлозы.
4. Хайруллин А.Р. и др.// Влияние воды на диэлектрические характеристики целлюлозы GLUCOACETOBACTER XYLINUS (часть 1) // Веснитик казанского технологического университета т.15, №22, С 111-116.
5. Хрипунов А.К. и др. // Биосинтез целлюлозы Acetobacter Xylinum // Биотехнология и генетика. Межвуз. Сб. Н. Новгород. 1991, С. 54-64.
6. Brown R.M.Jr. // The biosynthesis of cellulose. // J.Macromol.Sci.Pure Appl.Chem. 1996, A33 (10), P. 1345-1373.
7. Баклагина Ю.Г. и др.// Взаимодействие между наноразмерными кристаллическими компонентами композита на основе целлюлозы Acetobacter xylinum и фосфатов кальция // Высокомол.соед., серия А. 2010, т.52, №4, C. 615-627.
8. Gelina K. et al. // Characterization of water in bacterial cellulose using dielectric spectroscopy and electron microscopy // Polymer. 2007, V. 48, Issue 26, P. 7623-7631.
