Рассматривается возможность описания гранулометрического состава зерновых помолов для спиртового производства при помощи известных статистических функций. На основании полученных значений критерия Пирсона предлагается использовать гамма-функцию для описания полных распределений и бета-функцию для усеченных распределений.
The possible description of bruised grain granulometric texture for spirit vanish producing will be considered by applying acquainted statistical functions. In terms of obtained values of Pirson’s criterion appliance of gamma-function for the description of complete distribution and beta-function for truncated distribution is recommended.