Herald of Technological University

ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА

3034-4689

61935

БИОХИМИЯ И БИОТЕХНОЛОГИЯ

МЕТОДЫ ФРАКЦИОНИРОВАНИЯ СМЕСИ БЕЛКОВ НА ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ БЕЛКИ

Хисматуллина

З Н

Хисматуллина

З Н

zulfiya33@gmail.com

КНИТУ ru КНИТУ ru

01 08 2025

16 21 212 217 20 04 2023

https://vestniktu.ru/en/nauka/article/61935/view

Показана важнейшая роль белков в структурно-функциональном единстве организмов, составляющем сущность всей жизни. Дано представление о методах выделения и очистки смеси белков на индивидуальные белки, проведение которых позволяет исследовать физико-химические и биологические свойства белков. Подчеркнуты достоинства и отмечены недостатки тех или иных методов фракционирования, применяемых для изучения химического состава, строения и свойств белков, которые выделяют из тканей, из культивируемых клеток, или различных биологических жидкостей.

The important role of proteins in structural and functional unity of organisms is the essence of all life. The idea of the methods of isolation and purification of the mixture of proteins into individual proteins , which allows us to investigate conduct physical, chemical and biological properties of proteins is given. The advantages and disadvantages noted certain fractionation methods used to study the chemical composition , structure, and properties of proteins that are isolated from tissues from cultured cells or various biological fluids are given too.

белки гомогенность гомогенизация экстракция высаливание хроматография электрофорез диализ кристаллизация ультрафильтрация proteins homogeneity homogenization extraction salting out chromatography electrophoresis dialysis crystallization ultrafiltration

Березов, Т.Т., Коровкин, Б.Ф. Биологическая химия: Учебник - 3-е изд., перераб. и доп. / Т.Т.Березин, Б.Ф.Коровкин. - М.: Медицина, 1998. - 704 с.

Berezov, T.T., Korovkin, B.F. Biologicheskaya himiya: Uchebnik - 3-e izd., pererab. i dop. / T.T.Berezin, B.F.Korovkin. - M.: Medicina, 1998. - 704 s.

Каюмов, А.Р., Богачев, М.И., Михайлова, Е.О. Сравнительный анализ структуры белковых токсинов водных патогенных микроорганизмов / А.Р.Каюмов, М.И.Богачев, Е.О.Михайлова. // Вестник Казанского технологического университета № 7, 2001. - С. 175-181.

Kayumov, A.R., Bogachev, M.I., Mihaylova, E.O. Sravnitel'nyy analiz struktury belkovyh toksinov vodnyh patogennyh mikroorganizmov / A.R.Kayumov, M.I.Bogachev, E.O.Mihaylova. // Vestnik Kazanskogo tehnologicheskogo universiteta № 7, 2001. - S. 175-181.

Ленский, А.С. Введение в бионеорганическую и биофизическую химию: Учеб. пособие для студентов медицинских вузов / А.С.Ленский. - М.: Высш. шк., 2009. - 256 с.

Lenskiy, A.S. Vvedenie v bioneorganicheskuyu i biofizicheskuyu himiyu: Ucheb. posobie dlya studentov medicinskih vuzov / A.S.Lenskiy. - M.: Vyssh. shk., 2009. - 256 s.

Николаев, А.Я. Биологическая химия: Учебник. - 3-е изд., перераб. и доп. / А.Я.Николаев. - М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2007. - 568 с.

Nikolaev, A.Ya. Biologicheskaya himiya: Uchebnik. - 3-e izd., pererab. i dop. / A.Ya.Nikolaev. - M.: OOO «Medicinskoe informacionnoe agentstvo», 2007. - 568 s.

Хисматуллина, З.Н. Сущность, направление и роль окислительно-восстановительных реакций в биологии и медицине / З.Н.Хисматуллина / Вестник Казанского технологического университета, 2011. - С. 35-42.

Hismatullina, Z.N. Suschnost', napravlenie i rol' okislitel'no-vosstanovitel'nyh reakciy v biologii i medicine / Z.N.Hismatullina / Vestnik Kazanskogo tehnologicheskogo universiteta, 2011. - S. 35-42.

Хисматуллина, З.Н. Структура, функция и значение трансляции и регуляции главных компонентов белоксинтезирующей системы / З.Н.Хисматуллина // Вестник Казанского технологического университета, № 10, 2012. - С.201-210.

Hismatullina, Z.N. Struktura, funkciya i znachenie translyacii i regulyacii glavnyh komponentov beloksinteziruyuschey sistemy / Z.N.Hismatullina // Vestnik Kazanskogo tehnologicheskogo universiteta, № 10, 2012. - S.201-210.