Herald of Technological University Herald of Technological University ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА 3034-4689 62058 Управление, информатика и вычислительная техника Управление, информатика и вычислительная техника РАЗРАБОТКА ПРОГРАММНОГО КОМПЛЕКСА АВТОМАТИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РАСЧЕТОВ ПРИ ПРОЕКТИРОВАНИИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ РАЗРАБОТКА ПРОГРАММНОГО КОМПЛЕКСА АВТОМАТИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РАСЧЕТОВ ПРИ ПРОЕКТИРОВАНИИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Тюрина Т А Тюрина Т А Пономарев В Я Пономарев В Я v.y.ponomarev@gmail.com Юнусов Э Ш Юнусов Э Ш ed.yunusov@gmail.com Ежкова Г О Ежкова Г О egkova@kstu.ru КНИТУ ru КНИТУ ru КНИТУ ru КНИТУ ru КНИТУ ru КНИТУ ru КНИТУ ru КНИТУ ru 01 08 2025 01 08 2025 16 22 325 327 20 04 2023 https://vestniktu.ru/en/nauka/article/62058/view

Разработано приложение ,которое позволяет рассчитывать нормы продуктов, составлять меню, вносить и корректировать информацию о необходимых пищевых продуктах, их пропорциях и инструкциях по приготовлению конкретного кулинарного изделия.

Software based developed which allows to calculate the standard products, make a menu to make and correct information about the necessary foodstuffs, their proportions and instructions for the preparation of specific food products.

 технологическое проектирование технологические расчеты программное обеспечение process engineering process calculations software технологическое проектирование технологические расчеты программное обеспечение process engineering process calculations software

Никуленкова Т.Т., Ястина Г.М. Проектирование предприятий общественного питания М.: КолосС, 2006. - 247 с Nikulenkova T.T., Yastina G.M. Proektirovanie predpriyatiy obschestvennogo pitaniya M.: KolosS, 2006. - 247 s Пономарев В.Я. и др. - Вестник казанского технологического университета 9, 601-608, (2010) Ponomarev V.Ya. i dr. - Vestnik kazanskogo tehnologicheskogo universiteta 9, 601-608, (2010) Постолит А. Visual Studio.NET. Разработка приложений баз данных: BHV-СПб. 2003. 544 с. Postolit A. Visual Studio.NET. Razrabotka prilozheniy baz dannyh: BHV-SPb. 2003. 544 s. Jeff Levinson. Software Testing with Visual Studio 2010. Addison-Wesley, 2011. - 326 p. Jeff Levinson. Software Testing with Visual Studio 2010. Addison-Wesley, 2011. - 326 p. Bender J., McWherter J. Professional Test Driven Development with C#: Developing Real World Applications with TDD. Wrox, 2011. - 360 p. Bender J., McWherter J. Professional Test Driven Development with C#: Developing Real World Applications with TDD. Wrox, 2011. - 360 p.