Herald of Technological University Herald of Technological University ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА 3034-4689 62606 БИОХИМИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ И ЭКОЛОГИЯ БИОХИМИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ И ЭКОЛОГИЯ ПРОПОЛИС КАК БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЙ ПРОДУКТ ПРОПОЛИС КАК БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЙ ПРОДУКТ Суханова Л В Суханова Л В SuhanovaLV@volgatech.net Канарский А В Канарский А В alb46@mail.ru Поволжский государственный технологический университет ru Поволжский государственный технологический университет ru КНИТУ ru КНИТУ ru 01 08 2025 01 08 2025 17 4 198 203 20 04 2023 https://vestniktu.ru/en/nauka/article/62606/view

Приведены физические и химические свойства ботанико-географических типов прополиса. Показана целесообразность применения прополиса и выделенных из него биологически активных веществ в медицине, пищевой промышленности и защите растений.

Lists the physical and chemical properties phytogeographical types of propolis. The expediency of the use of propolis and isolated from a biologically active substances in medicine, food processing and plant protection.

прополис биологически активные вещества применение propolis physico-chemical properties application прополис биологически активные вещества применение propolis physico-chemical properties application

A. Ramadan,, G. Soliman, Sawsan S. Mahmoud, Salwa M. Nofal, Rehab F. Abdel-Rahman «Evaluation of the safety and antioxidant activities of Crocus sativus and Propolis ethanolic extracts». Journal of Saudi Chemical SocietyVolume 16, Issue 1, January 2012, Pages 13-21. A. Ramadan,, G. Soliman, Sawsan S. Mahmoud, Salwa M. Nofal, Rehab F. Abdel-Rahman «Evaluation of the safety and antioxidant activities of Crocus sativus and Propolis ethanolic extracts». Journal of Saudi Chemical SocietyVolume 16, Issue 1, January 2012, Pages 13-21. Raed J. Abu Fares, Ibrahim K. Nazer, Rula M. Darwish and Mosa Abu Zarqa «Honey Bee Hive Modification for Propolis Collection”.Jordan Journal of Agricultural Sciences, Volume 4, No.2, 2008 138-147. Raed J. Abu Fares, Ibrahim K. Nazer, Rula M. Darwish and Mosa Abu Zarqa «Honey Bee Hive Modification for Propolis Collection”.Jordan Journal of Agricultural Sciences, Volume 4, No.2, 2008 138-147. Н.Н.Смирнов. Пчеловодство.4. 48 - 49. (2007). N.N.Smirnov. Pchelovodstvo.4. 48 - 49. (2007). Е.Б. Ивашевская, В.И. Лебедев, О.А. Рязанова, В.М. Позняковский. Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Сиб. унив. изд-во, Новосибирск. 2007. 208 с. E.B. Ivashevskaya, V.I. Lebedev, O.A. Ryazanova, V.M. Poznyakovskiy. Ekspertiza produktov pchelovodstva. Kachestvo i bezopasnost'. Sib. univ. izd-vo, Novosibirsk. 2007. 208 s. Felipe C. da Silva1, Carmen S. Favaro-Trindade1, Severino M. de Alencar, Marcelo Thomazini1and Julio C C. Balieiro. Physicochemical properties, antioxidant activity and stability of spray-dried propolis. Journal of ApiProduct and ApiMedical Science 3 (2): 94 - 100 (2011). Felipe C. da Silva1, Carmen S. Favaro-Trindade1, Severino M. de Alencar, Marcelo Thomazini1and Julio C C. Balieiro. Physicochemical properties, antioxidant activity and stability of spray-dried propolis. Journal of ApiProduct and ApiMedical Science 3 (2): 94 - 100 (2011). S.M. Alencar, T.L.C. Oldoni, M.L. Castro, I.S.R. Cabral, C.M. Costa-Neto, J.A. Cury, P.L. Rosalen, and M. Ikegaki. “Chemical composition and biological activity of a new type of Brazilian propolis: red propolis,”Journal of Ethnopharmacology, vol. 113, pp. 278 - 283. (2007). S.M. Alencar, T.L.C. Oldoni, M.L. Castro, I.S.R. Cabral, C.M. Costa-Neto, J.A. Cury, P.L. Rosalen, and M. Ikegaki. “Chemical composition and biological activity of a new type of Brazilian propolis: red propolis,”Journal of Ethnopharmacology, vol. 113, pp. 278 - 283. (2007). E. Melliou, E. Stratis, and I. Chinou. “Volatile constituents of propolis from various regions of Greece-Antimicrobial activity,” Food Chemistry,vol. 103, pp. 375-380. (2007). E. Melliou, E. Stratis, and I. Chinou. “Volatile constituents of propolis from various regions of Greece-Antimicrobial activity,” Food Chemistry,vol. 103, pp. 375-380. (2007). Falcão, Soraia; Freire, Cristina; Vilas-Boas, Miguel. A Proposal for Physicochemical Standards and Antioxidant Activity of Portuguese Propolis. Journal of the American Oil Chemists' Society (JAOCS); Vol. 90 Issue 11, p. 1729. (2013). Falcão, Soraia; Freire, Cristina; Vilas-Boas, Miguel. A Proposal for Physicochemical Standards and Antioxidant Activity of Portuguese Propolis. Journal of the American Oil Chemists' Society (JAOCS); Vol. 90 Issue 11, p. 1729. (2013). Miguel, Maria Graça. Сhemical and biological properties of propolis from the western countries of the mediterranean basin and Portugal. International Journal of Pharmacy & Pharmaceutical Sciences; Vol. 5 Issue 3, p 403. (2013). Miguel, Maria Graça. Shemical and biological properties of propolis from the western countries of the mediterranean basin and Portugal. International Journal of Pharmacy & Pharmaceutical Sciences; Vol. 5 Issue 3, p 403. (2013). Р.В. Кайгородов, С.А. Суворова, Р.Г. Хисматуллин, Г.И. Леготкина, Н.Е. Гаврилова. Пчеловодство. 10. С. 50 - 52. (2013). R.V. Kaygorodov, S.A. Suvorova, R.G. Hismatullin, G.I. Legotkina, N.E. Gavrilova. Pchelovodstvo. 10. S. 50 - 52. (2013). Zhang Xi; Guo Xia-Li; Chen Bin; Wu Xue-Zhi; Dai Xi-Mo; Luo Li-Ping. Chemical Compositions and Antioxidant Activities of Water Extract of Propolis in Different Seasons and Areas of China. Natural Product Research & Development; Vol. 24 Issue 4, p 444. (2012). Zhang Xi; Guo Xia-Li; Chen Bin; Wu Xue-Zhi; Dai Xi-Mo; Luo Li-Ping. Chemical Compositions and Antioxidant Activities of Water Extract of Propolis in Different Seasons and Areas of China. Natural Product Research & Development; Vol. 24 Issue 4, p 444. (2012). É.W. Teixeira, D. Message, G. Negri, A. Salatino, P.C. Stringheta. Seasonal variation, chemical composition and antioxidant activity of Brazilian propolis samples, Evidence-based Complementary and Alternative Medicine, vol. 7, pp. 307-315. (2010). É.W. Teixeira, D. Message, G. Negri, A. Salatino, P.C. Stringheta. Seasonal variation, chemical composition and antioxidant activity of Brazilian propolis samples, Evidence-based Complementary and Alternative Medicine, vol. 7, pp. 307-315. (2010). Watanabe M.A., Amarante M.K., Conti B.J., Sforcin J.M. Cytotoxic constituents of propolis inducing anticancer effects: a review. JPP,; 63(11):1378-86. doi: 10.1111/j.2042-7158.2011.01331.x. Epub 2011 Sep 27. (2011). Watanabe M.A., Amarante M.K., Conti B.J., Sforcin J.M. Cytotoxic constituents of propolis inducing anticancer effects: a review. JPP,; 63(11):1378-86. doi: 10.1111/j.2042-7158.2011.01331.x. Epub 2011 Sep 27. (2011). А.Б. Князев, Г.И. Сержантов. Пчеловодство, 2, 60 - 61. (2011). A.B. Knyazev, G.I. Serzhantov. Pchelovodstvo, 2, 60 - 61. (2011). Пат. РФ A23L 1/076 (2006.01) Г.И. Сержантов Способ получения водного экстракта прополиса. (2010). Pat. RF A23L 1/076 (2006.01) G.I. Serzhantov Sposob polucheniya vodnogo ekstrakta propolisa. (2010). Г.И. Сержантов, И.В. Заболоцкая. Пчеловодство, 9, 54-55, (2013). G.I. Serzhantov, I.V. Zabolockaya. Pchelovodstvo, 9, 54-55, (2013). Л.Б. Лазебник, В.И. Касьяненко, Е.А. Дубцова, Н.Л. Белоусова. Пчеловодство. 8. 56 - 57. (2012). 18. В.М. Ушанова, О.И. Лебедева, В.Е. Мулява. Пчеловодство. 4. 52 - 53. (2005). L.B. Lazebnik, V.I. Kas'yanenko, E.A. Dubcova, N.L. Belousova. Pchelovodstvo. 8. 56 - 57. (2012). 18. V.M. Ushanova, O.I. Lebedeva, V.E. Mulyava. Pchelovodstvo. 4. 52 - 53. (2005). Г.И. Сержантов, И.В. Заболоцкая. Пчеловодство. 7. 54 - 55. (2011). G.I. Serzhantov, I.V. Zabolockaya. Pchelovodstvo. 7. 54 - 55. (2011). М. Л. Сятыня, А.И. Тихонов, И.А. Ткачук, Л.В. Соколова. В сб. Апитерапия сегодня - с биологической аптекой пчел в ХХI век. Уфа. С.39 -42. (2000). M. L. Syatynya, A.I. Tihonov, I.A. Tkachuk, L.V. Sokolova. V sb. Apiterapiya segodnya - s biologicheskoy aptekoy pchel v HHI vek. Ufa. S.39 -42. (2000). Ш.М. Омаров. Пчеловодство. 4. 56 - 58. (2012). Sh.M. Omarov. Pchelovodstvo. 4. 56 - 58. (2012). Н.З. Хисматуллина Практическая апитерапия. ЭксЛибрум, Пермь. 336 с. (2009). N.Z. Hismatullina Prakticheskaya apiterapiya. EksLibrum, Perm'. 336 s. (2009). А.С. Кошечкина. Дисс. канд. фарм. наук, ГОУ ВПО Московская Медицинская Академия им. Сеченова. Москва. 106 с. (2007). A.S. Koshechkina. Diss. kand. farm. nauk, GOU VPO Moskovskaya Medicinskaya Akademiya im. Sechenova. Moskva. 106 s. (2007). А Бай. Прополис. Москва. 36 с. (2002). A Bay. Propolis. Moskva. 36 s. (2002). С.Н. Масленникова, А.И. Шургин, В.К. Чеботарь, А.В. Щербаков, А.В. Канарский. Вестник Казан. технол. универ. № 16. С. 175 - 178. (2012). S.N. Maslennikova, A.I. Shurgin, V.K. Chebotar', A.V. Scherbakov, A.V. Kanarskiy. Vestnik Kazan. tehnol. univer. № 16. S. 175 - 178. (2012). С.Н. Масленникова, А.И. Шургин, В.К. Чеботарь, А.В. Щербаков, А.В. Канарский. Вестник Казан. технол. универ. № 18. С. 207 - 212. (2012). S.N. Maslennikova, A.I. Shurgin, V.K. Chebotar', A.V. Scherbakov, A.V. Kanarskiy. Vestnik Kazan. tehnol. univer. № 18. S. 207 - 212. (2012). М.И. Болдырев, С.А. Колесников, Г.Ю. Тихонов, С.А. Болдырева. Репеллентный препарат «Тополь-Б1» для защиты сельскохозяйственных культур от вредителей. Патент № 2366180. (2009). 28. М.И. Болдырев, С.А. Колесников, С.А. Болдырева. Пчеловодство. 6. 50 - 52. (2010). M.I. Boldyrev, S.A. Kolesnikov, G.Yu. Tihonov, S.A. Boldyreva. Repellentnyy preparat «Topol'-B1» dlya zaschity sel'skohozyaystvennyh kul'tur ot vrediteley. Patent № 2366180. (2009). 28. M.I. Boldyrev, S.A. Kolesnikov, S.A. Boldyreva. Pchelovodstvo. 6. 50 - 52. (2010).