<?xml version="1.0"?>
<!DOCTYPE article
PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.4 20190208//EN"
       "JATS-journalpublishing1.dtd">
<article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" article-type="research-article" dtd-version="1.4" xml:lang="en">
 <front>
  <journal-meta>
   <journal-id journal-id-type="publisher-id">Herald of Technological University</journal-id>
   <journal-title-group>
    <journal-title xml:lang="en">Herald of Technological University</journal-title>
    <trans-title-group xml:lang="ru">
     <trans-title>ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА</trans-title>
    </trans-title-group>
   </journal-title-group>
   <issn publication-format="print">3034-4689</issn>
  </journal-meta>
  <article-meta>
   <article-id pub-id-type="publisher-id">62912</article-id>
   <article-categories>
    <subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="ru">
     <subject>БИОХИМИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ И ЭКОЛОГИЯ</subject>
    </subj-group>
    <subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="en">
     <subject></subject>
    </subj-group>
    <subj-group>
     <subject>БИОХИМИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ И ЭКОЛОГИЯ</subject>
    </subj-group>
   </article-categories>
   <title-group>
    <article-title xml:lang="en">УГЛУБЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА ШЕЛУХИ ГРЕЧИХИ</article-title>
    <trans-title-group xml:lang="ru">
     <trans-title>УГЛУБЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА ШЕЛУХИ ГРЕЧИХИ</trans-title>
    </trans-title-group>
   </title-group>
   <contrib-group content-type="authors">
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Шекуров</surname>
       <given-names>В Н</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Шекуров</surname>
       <given-names>В Н</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>6a1@mail.ru</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-1"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Таренко</surname>
       <given-names>Б И</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Таренко</surname>
       <given-names>Б И</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-2"/>
    </contrib>
    <contrib contrib-type="author">
     <name-alternatives>
      <name xml:lang="ru">
       <surname>Шекуров</surname>
       <given-names>К В</given-names>
      </name>
      <name xml:lang="en">
       <surname>Шекуров</surname>
       <given-names>К В</given-names>
      </name>
     </name-alternatives>
     <email>shekurov@list.ru</email>
     <xref ref-type="aff" rid="aff-3"/>
    </contrib>
   </contrib-group>
   <aff-alternatives id="aff-1">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">КНИТУ</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">КНИТУ</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-2">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">КНИТУ</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">КНИТУ</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <aff-alternatives id="aff-3">
    <aff>
     <institution xml:lang="ru">КНИТУ</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
    <aff>
     <institution xml:lang="en">КНИТУ</institution>
     <country>ru</country>
    </aff>
   </aff-alternatives>
   <pub-date publication-format="print" date-type="pub" iso-8601-date="2025-08-01T14:19:44+03:00">
    <day>01</day>
    <month>08</month>
    <year>2025</year>
   </pub-date>
   <pub-date publication-format="electronic" date-type="pub" iso-8601-date="2025-08-01T14:19:44+03:00">
    <day>01</day>
    <month>08</month>
    <year>2025</year>
   </pub-date>
   <volume>17</volume>
   <issue>7</issue>
   <fpage>205</fpage>
   <lpage>207</lpage>
   <history>
    <date date-type="received" iso-8601-date="2023-04-20T15:29:35+03:00">
     <day>20</day>
     <month>04</month>
     <year>2023</year>
    </date>
   </history>
   <self-uri xlink:href="https://vestniktu.ru/en/nauka/article/62912/view">https://vestniktu.ru/en/nauka/article/62912/view</self-uri>
   <abstract xml:lang="ru">
    <p>Приводится описание - комплексная переработка шелухи гречихи в ценные востребованные рынком продукты. </p>
   </abstract>
   <trans-abstract xml:lang="en">
    <p>Provides complex processing of buckwheat husk in securities marketable products. </p>
   </trans-abstract>
   <kwd-group xml:lang="ru">
    <kwd>технология</kwd>
    <kwd>углубленная переработка</kwd>
    <kwd>шелуха гречихи</kwd>
    <kwd>technology</kwd>
    <kwd>value added processing</kwd>
    <kwd>buckwheat husks</kwd>
   </kwd-group>
   <kwd-group xml:lang="en">
    <kwd>технология</kwd>
    <kwd>углубленная переработка</kwd>
    <kwd>шелуха гречихи</kwd>
    <kwd>technology</kwd>
    <kwd>value added processing</kwd>
    <kwd>buckwheat husks</kwd>
   </kwd-group>
  </article-meta>
 </front>
 <body>
  <p></p>
 </body>
 <back>
  <ref-list>
   <ref id="B1">
    <label>1.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Шекуров В.Н., Агафетова Г.П. Устройство для получения экстрактов растительного сырья. Вестник КНИТУ,16.№8, с.161, 2013.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Shekurov V.N., Agafetova G.P. Ustroystvo dlya polucheniya ekstraktov rastitel'nogo syr'ya. Vestnik KNITU,16.№8, s.161, 2013.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B2">
    <label>2.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Шекуров В.Н., Таренко Б.И., Шекурова М.М. Повышение питательности и продуктивного действия соломы методом термохимической деструкции. Вестник КНИТУ, 14.№19, с.235-237, 2011.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Shekurov V.N., Tarenko B.I., Shekurova M.M. Povyshenie pitatel'nosti i produktivnogo deystviya solomy metodom termohimicheskoy destrukcii. Vestnik KNITU, 14.№19, s.235-237, 2011.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B3">
    <label>3.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Патент № 2312697 RU Устройство для получения экстрактов растительного сырья. Шекуров В.Н.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Patent № 2312697 RU Ustroystvo dlya polucheniya ekstraktov rastitel'nogo syr'ya. Shekurov V.N.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B4">
    <label>4.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Патент №2045980 RU Массообменный двухколонный аппарат. Шекуров В.Н., Ефремов Б.А. Городилов Б.В. Васенев А.Д. Ибрагимов Ш.Н.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Patent №2045980 RU Massoobmennyy dvuhkolonnyy apparat. Shekurov V.N., Efremov B.A. Gorodilov B.V. Vasenev A.D. Ibragimov Sh.N.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B5">
    <label>5.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Патент №2079346 RU Массообменный аппарат. Шекуров В.Н., Ефремов Б.А., Береза В.В. и др.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Patent №2079346 RU Massoobmennyy apparat. Shekurov V.N., Efremov B.A., Bereza V.V. i dr.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B6">
    <label>6.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Патент №2085247 RU Массообменный двухколонный аппарат. Шекуров В.Н., Ефремов Б.А. Лазько А.С. Чеченев Л.А.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Patent №2085247 RU Massoobmennyy dvuhkolonnyy apparat. Shekurov V.N., Efremov B.A. Laz'ko A.S. Chechenev L.A.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B7">
    <label>7.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Патент №2324741 RU Устройство для получения диффузионного сока из сахарной свеклы. Шекуров В.Н., Аухадеев Ф.Ф. Хусаинов И.А.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Patent №2324741 RU Ustroystvo dlya polucheniya diffuzionnogo soka iz saharnoy svekly. Shekurov V.N., Auhadeev F.F. Husainov I.A.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B8">
    <label>8.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Патент №2308308 RU Экстрактор для системы твердое тело-жидкость. Шекуров В.Н.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Patent №2308308 RU Ekstraktor dlya sistemy tverdoe telo-zhidkost'. Shekurov V.N.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B9">
    <label>9.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Патент №2292195 RU Устройство для переработки грубого растительного сырья на корм. Шекуров В.Н., Шекуров К.В.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Patent №2292195 RU Ustroystvo dlya pererabotki grubogo rastitel'nogo syr'ya na korm. Shekurov V.N., Shekurov K.V.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B10">
    <label>10.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Marshall H.Y., Pomeranz Y. Buckwheat: description breeding production and utilization./ Advances in Cereal Sciences and Technology. 1983. Vol. 5, p.157.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Marshall H.Y., Pomeranz Y. Buckwheat: description breeding production and utilization./ Advances in Cereal Sciences and Technology. 1983. Vol. 5, p.157.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B11">
    <label>11.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Озолина С.А. Полисахариды гречихи. Автореферат на соискание ученой степени кандидата химических наук. Одесса. 1982. 22с.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Ozolina S.A. Polisaharidy grechihi. Avtoreferat na soiskanie uchenoy stepeni kandidata himicheskih nauk. Odessa. 1982. 22s.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B12">
    <label>12.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Дудкин М.С., Озолина С.А., Яковлева В.А. Пектиновые вещества стеблей и плодовых оболочек Fagorym sagittatam. Химия природных соединений. 1987г., 4, с.499-501.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Dudkin M.S., Ozolina S.A., Yakovleva V.A. Pektinovye veschestva stebley i plodovyh obolochek Fagorym sagittatam. Himiya prirodnyh soedineniy. 1987g., 4, s.499-501.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B13">
    <label>13.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Dietrych-Szostak D., Poloszynski M. Chemical composition and feeding value of Buckwheat Hulls and harvest residues. m.: Buckwheat Research. 1986. Proceedings of the 3rd International Symposium on Buckwheat Pulewy, Poland, 7-12 July 1986 pt2. P.149-155.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Dietrych-Szostak D., Poloszynski M. Chemical composition and feeding value of Buckwheat Hulls and harvest residues. m.: Buckwheat Research. 1986. Proceedings of the 3rd International Symposium on Buckwheat Pulewy, Poland, 7-12 July 1986 pt2. P.149-155.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B14">
    <label>14.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Ковалев В.Н., Конкина И.А. Фенольные соединения околоплодника гречихи посевной. Фармацевтический журнал, 1991, №3. с.72-74.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Kovalev V.N., Konkina I.A. Fenol'nye soedineniya okoloplodnika grechihi posevnoy. Farmacevticheskiy zhurnal, 1991, №3. s.72-74.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B15">
    <label>15.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Столетова Е.Ф. Гречиха. Сельхозгиз. 1952.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Stoletova E.F. Grechiha. Sel'hozgiz. 1952.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B16">
    <label>16.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Brockman H., Weber E. and Sander E. Fagopyrin, in photodynamischer Farbstoffaus Buchweizen (Fagopyrum esculentum). Naturwissenshauften, 37, №2. 43, 1950.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Brockman H., Weber E. and Sander E. Fagopyrin, in photodynamischer Farbstoffaus Buchweizen (Fagopyrum esculentum). Naturwissenshauften, 37, №2. 43, 1950.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B17">
    <label>17.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Wender S.H., Gortner R.A. and Luman O.L. Isolation of Photosensining agents from buckwheat. Jour. Amer. Chem. Soc. 65, 1733-1735, 1943.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Wender S.H., Gortner R.A. and Luman O.L. Isolation of Photosensining agents from buckwheat. Jour. Amer. Chem. Soc. 65, 1733-1735, 1943.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B18">
    <label>18.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Jonesco St. Formation des pigments anthocyanigeues dans les plautules etiolees de Sarrasin et le Ble. Comp. rend. 192, 438-440. 1931.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Jonesco St. Formation des pigments anthocyanigeues dans les plautules etiolees de Sarrasin et le Ble. Comp. rend. 192, 438-440. 1931.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B19">
    <label>19.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Заявка на патент №95117476/12, дата поступления заявки 15.10.95. Природный дубитель. Шекуров В.Н., Ибрагимов Ш.Н., Лазько А.С.3 Чеченев Л.А., Подолянко В.П</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Zayavka na patent №95117476/12, data postupleniya zayavki 15.10.95. Prirodnyy dubitel'. Shekurov V.N., Ibragimov Sh.N., Laz'ko A.S.3 Chechenev L.A., Podolyanko V.P</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B20">
    <label>20.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Патент №2126025 RU. Способ получения таннидов из растительного сырья. Шекуров В.Н., Ефремов Б.А., Ибрагимов Ш.Н., Лазько А.С., Чеченев Л.А.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Patent №2126025 RU. Sposob polucheniya tannidov iz rastitel'nogo syr'ya. Shekurov V.N., Efremov B.A., Ibragimov Sh.N., Laz'ko A.S., Chechenev L.A.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B21">
    <label>21.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Патент №2086588 RU. Способ получения пищевого красителя из лузги гречихи. Ибрагимов Ш.Н., Шекуров В.Н., Ефремов Б.А., Лазько А.С., Чеченев Л.А.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Patent №2086588 RU. Sposob polucheniya pischevogo krasitelya iz luzgi grechihi. Ibragimov Sh.N., Shekurov V.N., Efremov B.A., Laz'ko A.S., Chechenev L.A.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B22">
    <label>22.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Патент №2292158 RU. Способ переработки грубого растительного сырья на корм. Шекуров В.Н.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Patent №2292158 RU. Sposob pererabotki grubogo rastitel'nogo syr'ya na korm. Shekurov V.N.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B23">
    <label>23.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Патент №2070627 RU. Способ протравного крашения шерсти. Костромина В.Г., Шекуров В.Н., Лазько А.С., Чеченев Л.А.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Patent №2070627 RU. Sposob protravnogo krasheniya shersti. Kostromina V.G., Shekurov V.N., Laz'ko A.S., Chechenev L.A.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B24">
    <label>24.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Патент №2110632 RU. Способ холодного крашения шерсти. Костромина В.Г., Шекуров В.Н., Лазько А.С., Чеченев Л.А.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Patent №2110632 RU. Sposob holodnogo krasheniya shersti. Kostromina V.G., Shekurov V.N., Laz'ko A.S., Chechenev L.A.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B25">
    <label>25.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Патент №2111302 RU. Способ крашения кожевой ткани шубной овчины и мехового велюра. Шекуров В.Н., Лазько А.С., Шекурова Н.Н., Бычков В.И., Файзрахманова Н.Х., Юферев Е.М.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Patent №2111302 RU. Sposob krasheniya kozhevoy tkani shubnoy ovchiny i mehovogo velyura. Shekurov V.N., Laz'ko A.S., Shekurova N.N., Bychkov V.I., Fayzrahmanova N.H., Yuferev E.M.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
   <ref id="B26">
    <label>26.</label>
    <citation-alternatives>
     <mixed-citation xml:lang="ru">Шекуров В.Н., Киселева Н.В., Половняк В.К. Изучение сорбционных свойств экстракта из лузги гречихи по отношению к ионам тяжелых металлов. //Химия и химическая технология. 1998. - Том 41. - вып.3. - с.125-127.</mixed-citation>
     <mixed-citation xml:lang="en">Shekurov V.N., Kiseleva N.V., Polovnyak V.K. Izuchenie sorbcionnyh svoystv ekstrakta iz luzgi grechihi po otnosheniyu k ionam tyazhelyh metallov. //Himiya i himicheskaya tehnologiya. 1998. - Tom 41. - vyp.3. - s.125-127.</mixed-citation>
    </citation-alternatives>
   </ref>
  </ref-list>
 </back>
</article>
