%0 Journal Article
%T ИЗМЕНЕНИЕ СОСТАВА И КАЧЕСТВА ТРАВЯНИСТЫХ РАСТЕНИЙ ПОД ДЕЙСТВИЕМ КОНСОРЦИУМА МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ И ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА
%A Логвинова, Э.В.
%A Болтовский, В.С.
%K ТРАВЯНИСТЫЕ РАСТЕНИЯ, ЛЮЦЕРНА, ЗЛАКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ, ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ, ФЕРМЕНТАЦИЯ, ЦЕЛЛЮЛОЗА, ГЕМИЦЕЛЛЮЛОЗЫ, ЛИГНИН, ПОЛИСАХАРИДЫ, МОНОСАХАРИДЫ, СЫРОЙ ПРОТЕИН
%J ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
%D 2026
%N 29
%P 6
%I Казанский национальный исследовательский технологический университет