TY  JOUR
TI  ИЗМЕНЕНИЕ СОСТАВА И КАЧЕСТВА ТРАВЯНИСТЫХ РАСТЕНИЙ ПОД ДЕЙСТВИЕМ КОНСОРЦИУМА МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ И ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА
KW  ТРАВЯНИСТЫЕ РАСТЕНИЯ
KW  ЛЮЦЕРНА
KW  ЗЛАКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
KW  МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
KW  ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ
KW  ФЕРМЕНТАЦИЯ
KW  ЦЕЛЛЮЛОЗА
KW  ГЕМИЦЕЛЛЮЛОЗЫ
KW  ЛИГНИН
KW  ПОЛИСАХАРИДЫ
KW  МОНОСАХАРИДЫ
KW  СЫРОЙ ПРОТЕИН
JO  ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
AU  Логвинова, Э.В.
AU  Болтовский, В.С.
PY  2026
IS  29
PB  Казанский национальный исследовательский технологический университет