%0 Journal Article
%T ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НЕГАЗИРОВАННЫХ НАПИТКОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
%A Гумеров, Т.Ю.
%A Решетник, О.А.
%K аминокислоты, витамины, негазированные напитки, напитки функционального назначения, энергетическая ценность, способы приготовления, amino acids, vitamins, non-carbonated drinks, drinks functionality, energy value, how to prepare
%J ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
%D 2025
%N 15
%P 3
%I Казанский национальный исследовательский технологический университет