%0 Journal Article
%T Современные тенденции отбора и идентификации пробиотических штаммов молочнокислых бактерий
%A Китаевская, С.В.
%K молочнокислые бактерии, пробиотики, функциональные продукты, lactic acid bacteria, probiotics and functional foods
%J ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
%D 2025
%N 15
%P 4
%I Казанский национальный исследовательский технологический университет