%0 Journal Article
%T ФОРМИРОВАНИЕ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ МОДЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННЫМ КОМПЛЕКСОМ В ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ
%A Поникарова, А.С.
%A Шипова, А.В.
%A Горелова, Е.Н.
%K гостинично-ресторанный комплекс, анализ управленческой деятельности, стратегия развития, hotel and restaurant complex, the management analysis, the strategy of development
%J ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
%D 2025
%N 15
%P 4
%I Казанский национальный исследовательский технологический университет