@article{Закирова2025влияние,
author={Закирова, А.Ш. and Канарская, З.А. and Зарипова, С.К. and Канарский, А.В.},
title={ВЛИЯНИЕ БИОПОЛИМЕРНОГО ПОКРЫТИЯ НА МИКРОФЛОРУ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КЛУБНИКИ И МАЛИНЫ},
journal={ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА},
publisher={Казанский национальный исследовательский технологический университет},
year={2025},
pages={157-162},
volume={16},
issue={1},
}