TY JOUR TI СУСПЕНЗИЯ КЛЕТОК МИКРООРГАНИЗМОВ КАК КОЛЛОИДНАЯ СИСТЕМА ЧАСТЬ 2. ПОВЕРХНОСТНЫЙ ЗАРЯД И ЭЛЕКТРОКИНЕТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ДРОЖЖЕВЫХ И БАКТЕРИАЛЬНЫХ СУСПЕНЗИЙ KW биосуспензия KW культуральная жидкость KW заряд клеточной поверхности KW bio-suspension KW cultural liquid KW surface charge of cells JO ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА AU Юсупова, Р.И. AU Курмаева, А.И. AU Потапова, М.В. AU Кулагина, Е.М. AU Барабанов, В.П. PY 2025 IS 16 PB Казанский национальный исследовательский технологический университет