@article{Гуславский2025применение,
author={Гуславский, А.И. and Канарский, А.В. and Канарская, З.А.},
title={ПРИМЕНЕНИЕ СЕПАРАТОРОВ В ТЕХНОЛОГИИ СЫВОРОТОК},
journal={ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА},
publisher={Казанский национальный исследовательский технологический университет},
year={2025},
pages={142-144},
volume={16},
issue={5},
}