%0 Journal Article
%T АНАЛИЗ БЕЗОПАСНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
%A Садриева, Д.И.
%A Николаева, Н.Г.
%A Горюнова, С.М.
%A Гарифуллина, А.Р.
%K анализ риска, система ХАССП, предприятие пищевой промышленности, the analysis of risk, system HASSP, the enterprise of food industry
%J ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
%D 2025
%N 16
%P 3
%I Казанский национальный исследовательский технологический университет