%0 Journal Article %T Влияние источника углерода и индукторов на рост и липолитическую активность дрожжей Yarrowia lipolytica %A Зиновьева, М.Е. %A Чан, Т.. %A Гамаюрова, В.С. %K дрожжи Yarrowia lipolytica, индуктор, липолитическая активность, lipase from Yarrowia lipolytica, inductor, lipase activity %J ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА %D 2025 %N 16 %P 4 %I Казанский национальный исследовательский технологический университет