@article{Кузнецов2025математическое,
author={Кузнецов, В.Г. and Кузнецов, Р.К. and Рязанова, В.А. and Аминова, Г.А.},
title={МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ В ТЕХНОЛОГИИ ЖЕЛАТИНА},
journal={ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА},
publisher={Казанский национальный исследовательский технологический университет},
year={2025},
pages={80-82},
volume={16},
issue={8},
}