TY  JOUR
TI  ИЗУЧЕНИЕ СТРУКТУРНО-ДИНАМИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ ДРОЖЖЕВОГО ПРЕПАРАТА МЕТОДОМ ЯМР РЕЛАКСОМЕТРИИ. СООБЩЕНИЕ 1. ВЛИЯНИЕ ПРОЦЕССА ЦЕНТРИФУГИРОВАНИЯ
KW  дрожжевой препарат
KW  обезвоживание
KW  центрифугирование
KW  плазмолиз
KW  ЯМР релаксометрия
KW  структурно-динамическое состояние
KW  yeast preparation
KW  dewatering
KW  centrifugation
KW  plasmolysis
KW  NMR relaxometry
KW  structural-dynamical state
JO  ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
AU  Суханов, П.П.
AU  Крыницкая, А.Ю.
AU  Петухова, Е.В.
AU  Крыницкий, П.П.
PY  2025
IS  16
PB  Казанский национальный исследовательский технологический университет