TY  JOUR
TI  СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД ДЛЯ РЕГИДРАТАЦИИ И РЕАКТИВАЦИИ ЛИОФИЛИЗИРОВАННЫХ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ЗАКВАСОК
KW  экзогенная ферментация
KW  регидратация
KW  реактивация
KW  бактериальный препарат Бифидумбактерин
KW  накопительная среда
KW  биомасса микроорганизмов
KW  экспоненциальная фаза роста
KW  статистическая обработка данных
KW  exogenous fermentation
KW  rehydration
KW  reactivation
KW  bacterial preparation Bifidumbacterin
KW  collecting medium
KW  microbial biomass
KW  exponential phase of growth
KW  statistical data processing
JO  ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
AU  Хабибуллин, Р.Э.
AU  Жакслыкова, С.А.
AU  Низамиева, А.Р.
AU  Яковлева, Г.Ю.
AU  Решетник, О.А.
PY  2025
IS  16
PB  Казанский национальный исследовательский технологический университет