TY JOUR TI МЕТОД ВИСКОЗИМЕТРИИ КАК СПОСОБ ОЦЕНКИ КОНФОРМАЦИОННОГО СОСТОЯНИЯ ХИТОЗАНА В РАСТВОРЕ KW хитозан KW полиэлектролиты KW вискозиметрия KW конформация KW chitosan KW polyelectrolytes KW viscometry KW conformation JO ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА AU Кулиш, Е.И. AU Туктарова, И.Ф. AU Чернова, В.В. AU Абзальдинов, Х.С. AU Заиков, Г.Е. PY 2025 IS 16 PB Казанский национальный исследовательский технологический университет