%0 Journal Article
%T БИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ БОЯРЫШНИКА В РЕСПУБЛИКЕ МАРИЙ ЭЛ
%A Мухаметова, С.В.
%K боярышник, плоды, каротин, сахара, кислотность, hawthorn, fruits, carotene, sugar, acidity
%J ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
%D 2025
%N 16
%P 4
%I Казанский национальный исследовательский технологический университет