TY  JOUR
TI  БИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДОВ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ БОЯРЫШНИКА В РЕСПУБЛИКЕ МАРИЙ ЭЛ
KW  боярышник
KW  плоды
KW  каротин
KW  сахара
KW  кислотность
KW  hawthorn
KW  fruits
KW  carotene
KW  sugar
KW  acidity
JO  ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
AU  Мухаметова, С.В.
PY  2025
IS  16
PB  Казанский национальный исследовательский технологический университет