TY  JOUR
TI  ВЫБОР ОПТИМАЛЬНЫХ УСЛОВИЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ И ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА СВЕКЛОВИЧНОГО ЖОМА
KW  свекловичный жом
KW  ферментативный гидролиз
KW  предварительная обработка
KW  сернистая кислота
KW  степень конверсии
KW  sugar beet pulp
KW  enzymatic hydrolysis
KW  pretreatment
KW  sulfurous acid
KW  degree of conversion
JO  ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
AU  Харина, М.В.
AU  Емельянов, В.М.
PY  2025
IS  16
PB  Казанский национальный исследовательский технологический университет